在温室大棚里采用无土栽培形式可以充分利用沙漠、荒滩、盐碱地及楼顶、阳台等不能采用常规种植的地方。而无土栽培而在大棚里进行。
由此可见，大棚蔬菜具有安全、卫生、提高产量、节水节肥、增加收入等优点。虽然大棚蔬菜设施投入比田间蔬菜大，但大棚使用时间较长，如热镀锌骨架大棚可以使用10年以上，平均每年增加的设施成本也不高。
生产效益高。蔬菜只有达到一定的积温才能成熟，由于大棚具有保温的作用，缩短了大棚蔬菜的生育期，可以使蔬菜提早成熟提前上市，从而提高蔬菜价格，增加菜农收入，一般亩增经济效益50%以上。生产操作方便。大棚内可人工操作，防雨、防风、防冻，并可安装配套微喷滴灌、微耕设施，生产不受天气限制，降低劳动强度。
当时，随着塑料薄膜在农业上的推广应用，在风障、阳畦、温床等传统技术的基础上，较大规模地发展了小拱拥栽培，也有少数塑料大棚的发展；到了60至70年代，由于多功能塑料薄膜的发展和应用，塑料大棚也有了较快的发展，当时的塑料大棚主要是竹木结构和钢筋焊结钢结构的骨架，其操作空间的扩大，大大方便了操作，更符合农艺要求。我国利用塑料棚进行蔬菜的设施栽培始于50年代。
有机农业是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，促进生物多样性强调“与自然秩序相和谐”。有机农业是解决食品安全问题的良好途径之一。自20世纪20年代欧洲国家首先提出来，经过几十年的实践与发展，逐步受到各国的重视，已成为西方发达国家人们消费的时尚。我国1994年成立“国家环保总局发展中心”，十多年来有机农业发展迅速。
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